亚硫酸是二氧化硫的水溶液，化学式为H2SO3，属于无色透明液体，易分解，具有二氧化硫的窒息气味。可用作分析试剂、还原剂及防腐剂等。将工业二氧化硫气体或钢瓶二氧化硫洗瓶后，通入纯水，即得亚硫酸。
性质与稳定性
1、易分解，具有二氧化硫的气味。有还原性，在空气中逐渐被氧化成硫酸。能与水、醇混溶。有腐蚀性，能引起严重灼伤，对呼吸系统有刺激性。为二元中强酸，亚硫酸既具还原性也具有氧化性，但以还原性为主。亚硫酸水溶液在紫外线下长时间照射或加热到140℃时会按下式发生分解。
H2SO3→SO2+H2O
2、稳定性：不稳定。
3、禁配物：强碱。
4、避免接触的条件：潮湿空气。
5、聚合危害：不聚合。
6、分解产物：二氧化硫。