中考在即,我们在紧张复习的同时,还要时刻注意身体健康。下面介绍的是中考饮食相关内容,仅供参考。
中考前吃什么对身体好
1、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外,存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料,而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此,适度食用鸡蛋,有助提升脑部神经传导速率,让人体讯息接收更快速、增加反应力,使思绪更清晰,降低失智发生风险。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
4、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
5、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果
中考健康食谱
第一天
早餐:豆浆、菜包子2个。
午餐:米饭、豌豆炒虾仁、黄瓜溜肉片、冬瓜汤。
晚餐:米饭、糖醋排骨、香菇炒油菜、萝卜粉丝汤、甜橙1个。
第二天
早餐:牛奶、馒头夹火腿。
午餐:米饭、鸡蛋炒木耳、绿豆芽炒蒜苗、酱肝、白菜豆腐汤。
晚餐:水饺(面粉、猪肉、青菜、虾仁)、西瓜。
第三天
早餐:牛奶、面包夹鸡蛋。
午餐:米饭、清蒸鲫鱼、肉炒青椒、紫菜虾皮汤。
晚餐:米饭、鲜蘑炒菠菜、菜花鸡丁、西红柿蛋花汤、苹果1个。