中考在即,我们在紧张复习的同时,一定要注意身体健康。下面介绍的是中考健康食谱,仅供参考。
中考健康食谱
第一日食谱
早餐:牛奶1袋、五香茶蛋1个、面包1至2个、芝麻豆芽拌海带、煮花生米10粒。
午餐:米饭3至4两、清蒸鱼、香菇土豆片、虾米紫菜瓜片汤。
晚餐:小米粥1碗、豆包1至2个、圆白菜炒粉丝、虾仁扒油菜。
第二日食谱
早餐:牛奶1袋、咸鸭蛋半个、素拌土豆丝、金银卷2两。
午餐:大米饭3至4两、清炖牛肉西红柿、香菜拌豆干、菠菜蛋花汤。
晚餐:绿豆粥1碗、炝青笋丝、鱼丸豆腐羹。
第三日食谱
早餐:牛奶1袋、卤鸡蛋1个、豆面发糕2两、香干拌芹菜。
午餐:大米饭3至4两、红烧带鱼、酸辣白菜、小白菜汆丸子汤。
晚餐:八宝粥、柿子椒炒蛋、清炖排骨白萝卜。
中考饮食注意事项
一、不要突然改变平时的饮食习惯
因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变,容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
二、不要轻信有关营养补品的广告宣传
任何补药与补品均具有各自的片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。
三、不要吃得太饱
平时养成节食的习惯,一般吃七八分饱最好,尤其在考试的那几天更不要吃得过饱。日本的医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,影响考试成绩。
四、不要吃太多零食
以免主餐时胃液分泌不足,消化不良。不要吃甜食,会造成镁等矿物质流失,增加紧张,或消化紊乱,影响备考,得不偿失。不要吃太多冷饮如汽水、冰水等。不要吃生、冷和凉拌菜,以免发生肠胃疾病。
五、尽量不喝碳酸型和兴奋型饮料
因碳酸型饮料中含有二氧化碳,易引起腹胀、打嗝,使孩子因不适而造成学习中精力不集中。如果在吃饭的同时喝碳酸型饮料,会因腹胀造成饱腹感假象,使进食量减少,但不久就饿了,使学习受到影响。兴奋型饮料有可能打乱人体生物钟而影响正常学习,所以学生在考试前尽量不喝。多喝绿豆汤可清热解毒,酸梅汁、橘子汁等酸性饮料可开胃健脾。