馄饨是tun还是dun

馄饨的饨字，读dun是方言，读tun是学名。《新华字典》、《现代汉语词典》等权威工具书都给出了“饨”的注音是tún，同时又注明“馄饨”应读hún tun。馄饨的意思是一种煮熟连汤吃的食品，用薄面片包上馅做成。

馄饨的别称

北京：中国北方等地通常称为馄饨。

四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。

重庆：重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。

湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

安徽：皖南称为“包袱”。