碳酸铵，化学式为(NH4)2CO3。无色立方晶体，小编整理了一些硝酸铵的知识点。
基本概念
无色半透明坚硬结晶块或粉末。有强烈氨臭。味辛辣。在空气中分解逸出氨和二氧化碳，变成不透明的碳酸氢铵粉末，在60℃时完全挥发。在60℃时完全挥发。能够缓慢地溶于4份水。而在热水中分解。其中的氨基甲酸铵能溶于乙醇。有刺激性。
用途
1、点滴分析锂、镭和钍及碳酸盐合成等。还用作肥料、灭火剂、洗涤剂，并用于医药、橡胶、发酵等工业。
2、用作发酵粉、各种铵盐的原料、缓冲剂、印染助剂、肥料以及分析试剂等。食用碳酸铵用作缓冲剂、中和剂、膨松剂、发酵促进剂(制造葡萄酒)。
3、作缓冲剂、中和剂、膨松剂及发酵促进剂（制造葡萄酒）。EEC主要用于配制发酵粉。
4、碳酸铵用于磺基水杨酸镀银电解液中，但需要严格控制其中的重金属、硫及硫氰酸盐的含量，否则阳极易发黑。
以上是小编整理的硝酸铵的知识点，希望能帮到你。